الجلاش باللحمة المفرومة من الأطباق العربية المشهورة، وخاصة في مصر وبلاد الشام. يتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره وبساطة مكوناته، بالإضافة إلى طعمه الشهي الذي يجعله من الأطباق المفضلة للكبار والصغار. أصل الجلاش: كلمة “جلاش” مستمدة…
طريقة عمل مندي الفراخ في البيت المندي أصبح من الأطعمة المشهورة جدًا في الفترة الأخيرة، وقد قام العديد من هواة الطبخ بابتكار طرق مختلفة لإعداده. ومع ذلك، الطريقة الأصلية لطهيه هي على الفحم تحت الأرض…
الزيتون هو من المخللات المحببة للجميع وله العديد من الفوائد، وقد ذكره الله تعالى وأقسم به في القرآن الكريم. يوجد العديد من أنواع الزيتون المختلفة، ولكل نوع مذاقه الخاص. من بين الأنواع المشهورة للزيتون الزيتون…
سلطة التونة من الأطباق اللذيذة التي تحتوي على العناصر الغذائية المفيدة مثل الأوميجا والفيتامينات والبروتينات. المقادير: 500 جرام تونة قطع. نصف ثمرة خيار. حبة طماطم كبيرة. 4 حبات فطر (مشروم). عودان من الشبت و الكزبرة.…
رائحة خبز المعجنات في المنزل، وخاصة رائحة العيش، هي واحدة من أجمل الأشياء التي تذكرنا بأيام الزمن الجميل. إعداد الخبز في المنزل يجعله مليئًا بالدفء والبركة والخير، هناك طرق متعددة ومختلفة لصنع العيش، وكل بلد…
