jijisalem

 الجلاش باللحمة المفرومة من الأطباق العربية المشهورة، وخاصة في مصر وبلاد الشام. يتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره وبساطة مكوناته، بالإضافة إلى طعمه الشهي الذي يجعله من الأطباق المفضلة للكبار والصغار. أصل الجلاش: كلمة “جلاش” مستمدة من اللغة التركية العثمانية وتستخدم…

البسكويت له العديد من الأشكال و الأنواع، وله طرق مختلفة في اعداده تختلف من مكان لمكان. أشهر أنواعه بسكويت العيد الذي يعد استقبالا للعيد وخاصة عيد الفطر المبارك. أقدم هنا طريقة عمل بسكويت العيد في البيت بالطريقة التقليدية الأصلية. المقادير:…

كعك العيد من الحلويات المشهورة جدًا في معظم البلدان العربية وبعض البلاد الأجنبية، يقدم في الأعياد، كعيد الفطر عند المسلمين، وأعياد الإخوة المسيحيين. كعك العيد له تاريخ طويل يمتد لآلاف السنين في مصر. عرفه المصريون منذ أيام الفراعنة، حيث كانت…

طريقة عمل القشطوطة في المنزل بمكونات بسيطة القشطوطة من الحلويات الجديدة المنتشرة حديثًا واشتهرت جدًا مؤخرًا، وأصبحت تريند السوشيال ميديا و أشهر المحلات. القشطوطة عبارة عن طبقات مختلفة من الحلويات الشرقية والغربية معًا. لها مذاق رائع، فهي مزيج من الغربي…

القطايف من أشهر الحلويات الشرقية التي تقدم خصيصًا في شهر رمضان المبارك، تختلف حشوات القطايف ما بين الحلو والحادق، ولا تخلو مائدة رمضان منها. تمتاز ببساطة مكوناتها وسهولة صنعها، وأنها في متناول الجميع. أقدم هنا طريقة عمل عجينة القطايف السريعة…

طريقة عمل مشروب الكابتشينو 2*1  مع برودة الجو في فصل الشتاء، نحتاج لمشروب ساخن يمدنا بالدفئ، ولأن أسعار المشروبات الساخنة أصبحت مرتفعة مع كميتها القليلة، كان لابد من التفكير في طريقة نوفر بها هذه المشروبات بسعر في متناول أيدينا و…

طريقة عمل حلوى الشوكولاتة الفاخرة الشوكولاتة من الحلويات الفاخرة التي يعشقها الجميع، منها الشوكولاتة الداكنة أو الشوكولاته الفاتحة. كل نوع يتميز عن الآخر ببعض الأشياء، فمثلًا الشوكولاتة الداكنة يقبل عليها أصحاب الحمية الغذائية أو ما يطلق عليه نظام غذائي صحي لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو…

طريقة عمل البطاطا المشوية من غير فرن البطاطا الحلوة من الخضروات الهامة، لها العديد من الفوائد ومليئة بالكثير من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، من هذه العناصر، البوتاسيوم الذي له أهمية كبيرة في الحفاظ على صحة العظام، والعضلات، والوقاية من…

طريقة تخزين الطماطم الطماطم من الخضروات ذات الأسعار المتفاوتة، لذلك جميعنا نحرص على إغتنام فرصة هبوط أسعارها لتخزينها لوقت لاحق، وهذا نوع من أنواع التوفير المادي وأيضًا توفيرًا للوقت والجهد البدني. سنقوم بتخزينها في يوم واحد، يوفر علينا مجهود أيام…