الكريب هو نوع من البان كيك الرقيق، ويأتي من المطبخ الفرنسي. يتم تحضيره عادةً عن طريق مزج الدقيق مع الحليب والبيض والزيت والملح والسكر، ثم يُصب هذا الخليط على مقلاة ساخنة بشكل تدريجي. يُمكن تقديم الكريب كوجبة رئيسية، حيث يُضاف…
شوربة العدس هي وجبة نباتية في الأصل، ولكن يمكن طهيها مع قطع من اللحم إذا رغبت. يتم استخدام العدس الأخضر أو الأصفر في هذه الشوربة، ويمكن إضافة بعض الخضروات مثل الجزر، البطاطس، الكرفس، البقدونس والبصل. كما يمكن إضافة التوابل المشهورة…
لم يتم تأكيد أصل البرجر حتى الآن، ولكن يُعتقد أنه ظهر في الفترة بين القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين. يُعزى ظهور هذا المنتج إلى الحاجة المستمرة في المطابخ للتجديد، حيث يُعتبر البرجر وجبة سريعة تتناسب مع الحياة العملية السريعة،…
الفول المدمس هو واحد من الأطعمة الشعبية المحبوبة في العديد من الدول العربية، وخاصة في مصر. يتميز الفول بطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على البروتين والألياف والحديد. طريقة تحضير طبق فول بالزيت الحار: كمية مناسبة…
كيك الكريم كراميل هو حلوى شهية تتكون من طبقة كاسترد مع صلصة الكراميل الشفافة. كيك الكريم كراميل من الحلويات اللذيذة والمنعشة في فصل الصيف مع حرارة الجو، يتميز بسهولة صنعه وبساطة مكوناته. كيك الكريم كراميل هو حلوى شهية تتكون من…
الباتيه هو نوع من المخبوزات المحببة للجميع وعادة ما يتم تناوله كوجبة إفطار لذيذة مع المشروب المفضل. يمكن استخدامه أيضًا كبديل لساندوتشات المدرسة، مع إضافة بعض الفواكه أو الخضار إليه، يتكون من طبقات من العجين مع طبقة من الزبدة بينهما،…
طريقة تخليل الباذنجان الباذنجان هو أحد الخضروات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة. يمكن طهيه بطرق متعددة، سواء بالقلي أو الشواء أو الطبخ، ويستخدم في العديد من الوصفات مثل المقلوبة والمسقعة والمكدوس وغيرها. يعتبر الباذنجان المخلل من ألذ المقبلات التي…
المانجو من الفواكه الموسمية المحببة جدًا للجميع، ولأنها تظهر فقط في فصل الصيف يلجأ الكثير لتخزينها حتى يستطيعوا استخدامها في غير موسمها. المانجو تدخل في الكثير من الوصفات، مثل العصائر، والحلويات اللذيذة مثل كنافة بالمانجو، وموس المانجو، كيك المانجو البارد،…
