سلطة التونة من الأطباق اللذيذة التي تحتوي على العناصر الغذائية المفيدة مثل الأوميجا والفيتامينات والبروتينات.
المقادير:
500 جرام تونة قطع.
نصف ثمرة خيار.
حبة طماطم كبيرة.
4 حبات فطر (مشروم).
عودان من الشبت و الكزبرة.
حزمة كرات.
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
نصف ليمونة.
ملعقة كبيرة خل.
سمسم محمص.
ملح وفلفل.
الطريقة:
نقشر الخيار ونقطعه إلى نصفين بالطول، ثم نقطعه إلى مكعبات صغيرة.
ننظف الفطر بقطعة قماش نظيفة، ثم نقطعه إلى شرائح.
نغمر الطماطم في الماء المغلي لمدة نصف دقيقة، ثم في الماء البارد.
نقشر الطماطم ونقطعها مكعبات صغيرة.
نعد الصوص باذابة الملح والفلفل في عصير نصف الليمونة.
نضيف اليه زيت الزيتون، ثم نضع الخضار المقطع لقطع صغيرة في إناء عميق.
نضيف له الصوص، ثم التونة ونضيف ملعقة الخل فوق الخليط ثم نزينه بحبات السمسم وبالهناء والشفاء.
